《来煮家常便饭 COOK AT HOME》待在家学煮什么吃？ 3分钟学会煮韩式泡菜汤！ 内附食谱！

小编在行动管制期间无法出门，只好向 Jane 姐姐请教，向她学习如何学会煮韩式泡菜汤！ 学起来咯！

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韩式泡菜汤

材料：

泡菜5汤匙,
五花肉一条切块，
大葱1粒，
豆腐1盒，
蟹味菇6颗，
杏鲍菇1条，
白玉菇6颗，
秀珍菇6片，
江鱼仔100克，
蒜米1粒切碎，
生抽适量，
麻油几滴，
胡椒粉适量，
辣椒酱3汤匙。

做法：
1） 热锅把江鱼仔爆香，加入清水去熬江鱼仔汤。

2） 准备3汤匙辣椒酱，加入生抽，麻油，胡椒粉，蒜米混合搅拌均匀待用。

3） 热锅把泡菜，五花肉，大葱，全部菇类放进锅里，加入调好的辣椒酱，然后，把熬好的江鱼仔汤倒入锅中， 再盖上锅盖，慢煮。

4） 汤沸腾后， 加入豆腐， 继续再煮5分钟，这个时候可以试一下味道，若不够味的话， 可以加入盐或糖调味。 口味因人而异。

5） 多慢火煮热后， 就完成即可上桌。

是不是非常简单呢？ 韩式泡菜汤就煮好了！ 太棒了咯！ 快学起来啦！

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