《来煮家常便饭 COOK AT HOME》马玲薯鸟巢蛋饼，营养早餐！内附食谱！

马玲薯鸟巢蛋饼，营养早餐！

材料：
马铃薯2粒，
红萝卜1条，
鸡蛋4粒，
3勺面粉，
2茶匙盐，
蚝油1汤匙，
白芝麻适量。

做法：
1）把马玲薯去皮洗净，切丝待用。

2）红罗卜去皮洗净，切丝待用。

3）把马玲薯丝倒入大碗中，接着，倒入红萝卜丝，加入蚝油，盐，面粉，
混合搅拌均匀。

4）热锅，涂上一层油，放1勺进去，整理成鸟巢型，小火煎，然后倒入1粒鸡蛋，慢火煎，然后翻面煎至熟透，撒一点白芝麻即可。

5）继续重覆煎，4份马铃薯鸟巢蛋饼营养早餐就可上桌。


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