简易传统烤鸡蛋糕食谱 分享自制传统烤鸡蛋糕，材料和做法简单，在家做来吃！

 

传统烤鸡蛋糕, 新年必吃，做法简单！

一学就会, 喜欢的可以学起来

材料：

面粉110克

1汤匙沾米粉

白糖100克

鸡蛋4粒

班兰叶3片

10克油

做法：

1）把3条班兰叶洗净，打结，尾端剪掉，再剪成一丝一丝。

2）把4粒鸡蛋打入大碗中，加入100克的白糖，用搅拌器，快速度搅拌。

3）打至浓稠，乳白色，就可以了。

4）先把模具以180度，预热10分钟。

5）面粉加入1汤匙粘米粉，用筛过滤至鸡蛋糊里，然后从下挖上来捞匀。

6）捞至面粉完全融入蛋糊。

7）再加入3汤匙植物油，混合均匀。

8）把预热好的模具取出，用班兰叶沾上油，涂在模具里，用汤匙把面糊，

放入模具中。

9）放入烤箱以180度，烤20-25分钟即可。

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