简易做包菜蒸肉丸，味道有像蒸烧卖，喜欢吃可以学起来哦！

 

包菜蒸肉丸，蒸出来的味道有点像烧卖，做法简单，喜欢的可以学起来！

材料：

红萝卜半条

包菜半粒

鸡胸肉半片

青葱1条

蚝油1汤匙 + 1汤匙

生抽1茶匙

绍兴酒1汤匙

适量胡椒粉

几滴麻油

做法：

1）红萝卜洗净，刨丝。

2）包菜切丝，然后洗净备用。

3）半片鸡胸肉洗净，切块，再剁碎。

4）鸡肉碎加入1茶匙生抽，适量的食油，1汤匙蚝油，混合搅拌均匀。

5）加入葱花，混合搅拌均匀。

6）把红萝卜加入包菜，加入1茶匙的盐，用手抓匀，腌制5分钟。

7）五分钟后，把多余的水份挤出。

8）加入肉碎，接着，加入2汤匙的玉米淀粉，加入1汤匙蚝油，再加入少许胡椒粉，混合搅拌均匀。

9）取一小部分，搓成圆形。

10）放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。

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