简易做传统核桃酥的方法!喜欢吃学起来哦!



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 食材 : 

低筋面粉 250克

核桃仁 70克

玉米油 100克

白砂糖 75克

小梳打 半勺

鸡蛋 一粒


做法 : 

1) 将核桃仁放入烤箱150度,中层上下火烤制10分钟后取出晾凉。

2) 将烤过的核桃仁放入保鲜袋内,用擀面杖压制成核桃碎备用。

3) 将低筋面粉与小苏打提前过筛备用。

4) 准备一个干净的盆,盆内加入玉米油和一个鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀。

5) 加入白糖。

6) 混合均匀。

7) 倒入过筛好的面粉与小苏打,用刮刀翻拌均匀。

8) 加入核桃碎。

9) 翻拌均匀后,用手抓成团即可(成团即可,不要过度揉搓)。

10) 将面团分成30克的小面团,揉圆后放在烤盘上。

11) 然后将小球都轻轻的压扁,让面团的四周有自然的开裂。最后在面团的表面涂上全蛋液即可。

12) 烤箱提前预热180度,中层,上下火烤15分钟即可。烤好的桃酥晾凉后便会非常酥脆,好吃极了。


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简易做传统核桃酥的方法!喜欢吃学起来哦! 简易做传统核桃酥的方法!喜欢吃学起来哦! Reviewed by JBeeLives 优惠街 on 9/29/2021 09:49:00 下午 Rating: 5

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