哇! 黄酒醉虾配鸡蛋，超下饭好吃! 喜欢吃试煮一下。

 

准备材料 ：

虾

鸡蛋

黄酒

姜丝

蒜米

麻油

黄糖

煮法 ：

1） 先把虾处理好，洗净待用。 

2） 姜切丝，蒜米切碎待用。

3） 鸡蛋搅拌均匀，待用。 

4） 热锅下油，把鸡蛋煎好，上盘待用。

5） 再热锅下油，爆香姜丝和蒜米，加入麻油一汤匙。

6） 虾下锅炒至转红。

7） 倒入黄酒焖煮一下，加入煎好的鸡蛋。

8） 加入少许清水和黄糖，继续焖煮一下，即可上碗。

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