在家自己动手简易做麦香鸡,肉嫩外皮酥,上桌全部抢光光,喜欢的可以试一下!
简易在家自己动手做麦香鸡,肉嫩外皮酥,上桌全部抢光光,简单几步骤,喜欢的可以试一下
准备材料:
鸡胸肉1片
马铃薯大(1粒)
蒜末粉适量
胡椒粉适量
2汤匙生抽
1汤匙蚝油
1粒鸡蛋
3勺玉米淀粉
做法:
1)1粒马铃薯,去皮,洗净后切大块。
2)放入锅里蒸25分钟。
3)鸡胸肉洗净后,切小剁碎。
4)蒸好的马铃薯压成泥。
5)把马铃薯加入鸡肉碎里,加入2汤匙的生抽,1汤匙的蚝油, 适量的蒜米粉,适量的胡椒,1粒鸡蛋,加入3大勺的玉米淀粉, 混合搅拌均匀。
6)然后取一汤匙放在手里,用汤匙调成形。
7)热锅,倒入适量的油。
8)油热后,放入炸,炸至金黄色即可出锅。
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