简易用烤箱炸鸡扒,免油,免炸, 外脆内多汁, 喜欢的可以学起来!
烤箱炸鸡扒, 免油,免炸, 外脆内多汁, 喜欢的可以学起来
材料:
鸡腿肉(鸡扒)
面粉适量
盐适量
胡椒粉适量
油适量
配菜:
西兰花
马玲薯
红萝卜
做法 :
1)鸡腿肉洗净,用胡椒粉和盐调味,混合均匀,腌制2至3小时。
2)准备普通面粉,一碗水,另外准备一碟面粉,加入黑胡椒,白胡椒粉,蒜米粉,
盐适量,混合搅拌均匀。
3)把腌好的鸡肉,前后先沾上普通面粉,然后再抖掉多余的面粉,
再泡浸清水,马上拿出来。
4)把它放在已经调好的面粉里,前后裹上一层面粉。
5)然后再把它移到已好锡纸的烤架上。
6)接着,表皮撒上一点油。
7)准备配菜,马玲薯切片,加入胡椒粉,少许盐,适量的油,混合搅拌均匀。
8)红萝卜切块,加入少许盐,白胡椒粉,适量的油,混合搅拌均匀。
9)西兰花切小,加入白胡椒粉,少许盐,油适量,混合搅拌均匀。
10)全部配菜倒入已经铺好锡纸的烤盘上,然后再撒上少许黑辣椒粉。
11)把鸡肉和配菜同时放入,预先预热已230度烤20分钟,配菜20分钟后取出,就可以了。
12)继续把鸡肉烤熟为止。20分钟后,香喷喷的酥脆炸鸡出炉了。
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