简易煮卤豆腐蛋,简单下饭,喜欢吃学起来!



简易煮卤豆腐蛋,简单下饭,喜欢吃学起来!


准备材料 :

豆腐

蒜米

辣椒干

桂皮

八角

冰糖

生抽

黑酱油

素蚝油


煮法 :

1) 先准备好滚水蛋。

2) 滚水蛋剥壳待用。

3) 豆腐用盐巴腌制。

4) 下锅慢火煎熟。

5) 反面继续慢火煎熟。

6) 豆腐煎至表层金黄就上盘待用。

7) 把姜切片待用。

8) 热锅下油。

9) 把蒜米姜片爆香。

10) 把八角,桂皮,辣椒干一起爆香。

11) 先上盘待用。

12) 准备调味料。

13) 加入黑酱油,生抽和素蚝油。

14) 加入清水搅拌均匀。

15) 爆香的材料下锅。

16) 把豆腐下锅。

17) 把滚水蛋下锅。

18) 倒入调味料。

19) 加点清水。

20) 慢火焖煮20分钟。

21) 再加入黑酱油。

22) 加入清水。

23) 继续焖煮15分钟。

24) 加入冰糖。

25) 盖锅焖煮10分钟。

26) 加入蒜米继续焖煮一下。

27) 美味下饭的卤豆腐蛋,可上碗了!



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简易煮卤豆腐蛋,简单下饭,喜欢吃学起来! 简易煮卤豆腐蛋,简单下饭,喜欢吃学起来! Reviewed by JBeeLives 优惠街 on 10/03/2021 01:05:00 下午 Rating: 5

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