简易做虾米韭菜鸡蛋饼,不错吃哦!来煮家常便饭食谱 Cook At Home Food Recipe!
虾米韭菜鸡蛋饼,喜欢可以试一下!
材料:
1碗面粉
韭菜3颗
鸡蛋2粒
虾米50克
盐适量
胡椒粉适量
食油适量
做法:
1)把韭菜洗净,切成末待用。
2)虾米洗净,剁碎待用。
3)2粒鸡蛋打入碗中,加入少许盐,混合打散,再加入胡椒粉,混合打散。
4)热锅,热油,倒入鸡蛋液,用筷子快速打散鸡蛋至煎熟。
5)取出,加进韭菜,热锅热油,把虾米炸一下,捞起,加进韭菜内,加入食油,少许盐,适量的胡椒粉,混合搅拌均匀即可。
6)1碗面粉,加入适量的胡椒粉,混合搅拌均匀,再慢慢加入温水,边搅边混合,加入适量的食油,混合搅拌均匀,用手揉搓成团,用碟子盖上15分钟。
7)15分钟后,把面团移到按板上,揉成长形,切成10份,用手搓成圆形,盖上一张塑胶袋,用一个碟子,按压,接着,再用杆,杆成椭圆形,然后在馅皮包上馅料,收口黏起来,再捏上花边即可。
8)热锅热油,可以放入煎,两面煎至金黄即可。
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