简易做椰香糯米糕 | How to make Coconut glutinous rice cake | 来煮家常便饭食谱 Cook At Home Food Recipe

椰香糯米糕做法简单!

材料：
糯米350克
清水500ml
椰浆400ml
白糖50克
椰丝80克


做法：
1）350克糯米洗净，倒入电饭锅内，加入500ml清水，煮至熟。

2）准备80克的椰丝，加入少许盐，混合搅拌均匀，放入蒸锅蒸5分钟。

3）400ml椰浆倒入锅中，边搅边煮，加入白糖，混合搅拌煮至白糖全部融化。

4）加入煮好的糯米饭，翻炒直到椰浆完全收干。

5）碟子涂上一层油，把炒好的糯米放在碟上面，接着，用勺子调整，厚度大小，成圆形，然后撒上椰丝。

6）冷却后，切块即可享用。



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