简易煮蒸蛋酿羊角豆，顺滑可口！ 喜欢吃试煮一下！

 

简易煮蒸蛋酿羊角豆，顺滑可口！ 喜欢吃试煮一下！

准备材料 :

羊角豆

鸡蛋

辣椒

蒜米

鸡胸肉

胡椒粉

生抽

素蚝油

盐巴

姜汁

玉米粉

做法 :

1） 鸡胸肉剁碎。

2） 羊角豆去种子，重复步骤。

3） 姜切碎待用。

4） 用筛挤出姜汁待用。

5） 开始腌制肉碎，加入盐巴，素蚝油，生抽搅拌均匀。 

6） 加入姜汁，搅拌均匀。 

7） 加入玉米粉，继续搅拌。 

8） 辣椒去种子，切片待用。 

9） 开始酿羊角豆，重复步骤至酿完。 

10） 鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

11） 加入少许盐巴，继续搅拌均匀。 

12） 准备热开水，酿羊角豆下锅蒸熟。 

13） 倒入蛋液，盖上锅盖，慢火蒸熟。

14） 洒上蒜米油，就能开动咯！ 

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