简易做3种口味的Apam Balik,花生,芝士和香蕉口味任选,喜欢吃学起来!


 简易做3种口味的Apam Balik,花生,芝士和香蕉口味任选,喜欢吃学起来!


准备材料:

Baking Powder 2 汤匙 发酵粉

Baking Soda 梳打粉 1/2 汤匙 梳打粉

两杯面粉

少许盐巴

一粒鸡蛋

半杯砂糖 

两汤匙牛油

一杯水

芝士 1片

花生酱

一条香蕉


做法

材料 A

1) 准备两杯面粉,用筛滤过。

2) 加入2汤匙发酵粉 (Baking Powder)。

3) 加入1/2 汤匙 梳打粉 (Baking Soda)。

4) 加入一汤匙盐。

5) 继续搅拌均匀。


材料 B 

1) 把半杯砂糖倒入碗中,打一粒鸡蛋,搅拌均匀至奶白色。


材料 C

2) 把两汤匙牛油用热锅融化倒入碗中。


6) 把材料B倒入材料A内,搅拌均匀.

7) 把材料C倒入材料A内,继续搅拌均匀。

8) 加入一杯水,继续搅拌均匀,形成面糊。

9) 用布盖上醒发半小时。 


第一个口味 (花生酱)

1) 把3勺面糊倒入热锅中形成饼形。

2) 慢火煎熟至饼形外皮转金黄色就可以加入少许砂糖和花生酱。

3) 把饼形脱模对折即可完成一个Apam Balik。


第二个口味 (芝士)

1) 把3勺面糊倒入热锅中形成饼形。

2) 慢火煎熟至饼形外皮转金黄色就可以加入少许砂糖,牛油和一片芝士。

3) 把饼形脱模对折即可完成一个Apam Balik。


 

第三个口味 (香蕉)

1) 把3勺面糊倒入热锅中形成饼形。

2) 慢火煎熟至饼形外皮转金黄色就可以加入少许砂糖,牛油和几片香蕉。

3) 把饼形脱模对折即可完成一个Apam Balik。

 

重复以上步骤至面糊用完为止。 




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简易做3种口味的Apam Balik,花生,芝士和香蕉口味任选,喜欢吃学起来!  简易做3种口味的Apam Balik,花生,芝士和香蕉口味任选,喜欢吃学起来! Reviewed by JBeeLives 优惠街 on 11/04/2021 06:40:00 下午 Rating: 5

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