简易煮擂茶泡米饭，怀念古早味传统客家美食，喜欢吃可以学起来！

 

简易煮擂茶泡米饭，怀念古早味传统客家美食，喜欢吃可以学起来！

材料 ：

材料 ：

九层塔

泡米

花生

芝麻

菜脯

豆腐

菜心

长豆

盐巴

清水

煮法 ：

1） 先准备好所有的青菜，切好，煮好。

2） 把九层塔放入搅拌机里，再加入花生，芝麻和清水一起搅碎至变成擂茶糊。

3） 把部份的擂茶糊放入碗里，加入少许盐巴， 用热水冲成擂茶水。

4） 把泡米倒入碗中，加入自己喜爱的青菜（菜心，长豆），豆腐，花生，菜脯，芝麻，最后淋上擂茶水，就能开动啦！

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