简易做糖醋排骨，零失败，一上桌全抢光光，太好吃啦！ 喜欢的可以学起来！

糖醋排骨，在家也可以煮，做法简单，零失败，一上桌全抢光光，太好吃啦！ 喜欢的可以学起来！

材料：

500克排骨

1根青葱

姜1片+姜1片

2粒蒜米

2汤匙老抽

1汤匙蚝油

2汤匙生抽

2汤匙黑醋

盐少许

适量的胡椒粉

适量的白芝麻

30克冰糖

做法：

1）500克的排骨洗净切半待用。

2）水沸后，开盖，加入适量的油，青葱和姜，1汤匙花雕酒。

3）500克排骨放入锅中，过水去腥味。

4）煮沸后，取出即可。

5）锅中倒油，加入30克冰糖，翻炒，煮至金黄，加入排骨。

6）翻炒均匀，加入400毫升的清水，1汤匙的蚝油，2汤匙的老抽，2汤匙的黑醋，少许胡椒粉，适量的盐，1片姜，2粒蒜米，捞匀。

7）盖上锅盖焖煮40分钟。

8）40分钟后，开盖，加入2汤匙的黑醋，撒上少许白芝麻，翻炒，捞匀即可出锅。

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