简易煮白菇炒鸡胸肉，白菇多汁，鸡肉滑嫩 美味，大人小孩都喜欢，喜欢的可以试一下！

 

白菇炒鸡胸肉，白菇多汁，鸡肉滑嫩美味，大人小孩都喜欢，做法简单，喜欢的可以试一下！

材料：

鸡胸肉1片

红灯笼椒1粒

香菇1包

1汤匙蚝油

1汤匙生抽 + 2汤匙的生抽

少许胡椒粉

1汤匙淀粉

1汤匙花雕酒

蒜米2粒

1粒小葱头

适量的盐

做法：

1）鸡胸肉洗净切丁，加入1汤匙蚝油，1汤匙生抽，少许胡椒粉，1汤匙淀粉，1汤匙花雕酒，混合搅拌均匀。

2）腌制半小时。

3）1包白菇，洗净备用。

4）1粒红灯笼椒，洗净切断。

5）蒜米和小葱头，洗净切小。

6）热锅，倒入适量的油，加入鸡胸肉，翻炒。

7）加入蒜米和小葱头，翻炒爆香。

8）加入白菇，翻炒。

9）加入1汤匙的生抽，翻炒。

10) 加入少许盐，翻炒。

11）加入红灯笼椒，开大火翻炒。

12）试味道，再加入1汤匙的生抽，翻炒。

13）炒至红灯笼椒熟即可出锅。

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