简易炸意大利面食谱 分享自制炸意大利面，材料和做法简单，在家做来吃！

 

炸意大利面，新年小零食，非常酥脆，做法简单，喜欢的可以学起来！

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材料：

意大利面

盐适量

面粉适量

白胡椒粉适量

咖哩叶适量

咖哩粉适量

做法：

1）咖哩洗净，沥干待用。

2）意大利面，把它分成四段。

3）锅里倒入适量的清水，加入少许盐和油。

4）把适量的面粉倒入大碗中，加入少许盐，混合搅拌均匀。

5）水沸后，加入意大利面，煮6分钟。

6）捞起，抖掉多余的水份，放在筛，过滤多余的水份。

7）然后倒在面粉里，把它捞匀，抖掉多余的面粉。

8）锅中倒入适量的油，油热后，加入意大利面，用筷子分开面条，加入咖哩叶，炸至金黄色，捞出，抖掉多余的油，再放入筛中，过滤多余的油。

9）重覆步骤，做完为止。

10）把炸好的面条，倒入大碗中，加入盐，白胡椒粉，调味料根据个人喜好，最后加入咖哩粉。

11）摇晃均匀，再用汤匙捞匀即可。

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