来学做农历新年必吃的年饼，先来学做 雪酥饼 做法简单，有嚼劲，一定要学起来！

雪酥饼 免烤箱，零失败， 喜欢的可以学起来

材料：

牛油60克

棉花糖200克

奶粉180克

饼干180克

蔓越莓75克

核桃75克

做法：

1）把牛油放入平底锅，用小火融化。

2）倒入棉花糖，不停的搅拌，一边煮一边搅拌，煮至完全融化。

3）加入奶粉，快速的搅拌均匀，就可以关火了，再加入蔓越莓，核桃，捞匀。

4）然后倒入饼干，稍微搅拌几下，就可以了。

5）穿手套，用手重覆折叠，然后移到一个烘培盘里，把它推在烤盘的一边，

用刮板来帮助整理成长方形。

6）再把它反过来，调理一下就可以了。

7）冷却后，就可以切块。

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