《来煮家常便饭 COOK AT HOME》红豆糯米糕,表皮沾满椰丝!内附食谱!
红豆糯米糕,表皮沾满椰丝!
材料:
红豆120克,
30克白糖,
100克糯米粉,
椰丝适量,
盐适量,
100ml清水。
做法:
1)把红豆洗净,浸泡4-5小时后,放入饭锅煮熟。
2)把椰丝加少许盐,水滚上锅蒸10分钟。
3)接着,煮好的红豆加入白糖,糯米粉,清水边加边搅,搅至粘稠的面糊。
4)模具刷油,把红豆面糊倒入模具中。
5)盖保鲜膜,扎几个小孔,水滚,上锅蒸30分钟即可。
6)撒一点椰丝在按版上,冷却后的红豆糯米糕,放在按板上, 撒一层椰丝在表面,然后切块,即可享用。
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《来煮家常便饭 COOK AT HOME》红豆糯米糕,表皮沾满椰丝!内附食谱!
Reviewed by JBeeLives 优惠街
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7/02/2020 09:17:00 下午
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