简易煮 焖白米粉，家常做法，喜欢的可以试一下！

简易煮 焖白米粉，家常做法，简单几步骤，喜欢的可以试一下！

材料：

3人份米粉

包菜半粒

1粒番茄

1条红萝卜

1粒鸡蛋

蒜米3粒

瘦肉100克

盐适量

清水适量

做法：

1）瘦肉100克洗净切小片，加入少许盐腌制。

2）蒜米洗净后去皮切末。

3）红萝卜洗净切丝。

4）番茄洗净切片。

5）包菜洗净用手撕小。

6）热水烫米粉，烫软后，捞起过冷水，然后在捞起，滤干水份。

7）热锅热油，加入蒜末，爆香，加入番茄，翻炒，加入瘦肉，翻炒。

8）加入红萝卜丝，翻炒。

9）加入包菜，翻炒，加入少许的盐，翻炒，炒稍微软后，放一旁，加入适量的油，打入鸡蛋。

10）快速搅拌，然后捞匀，加入清水，水份盖过即可。

11）然后盖上锅盖焖煮。

12）3分钟后，开盖，试味道。

13）加入少许盐，捞匀。盖上锅盖继续焖煮。

14）煮至汤汁剩半，就可以加入米粉。

15）快速的捞匀，捞匀后，出锅即可享用。

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