云吞皮秒变沙琪玛， 太神奇了！有儿时的回忆及味道！ 做法简单，喜欢的可以学起来！

 

云吞皮秒变沙琪玛， 太神奇了！有儿时的回忆及味道！ 做法简单，喜欢的可以学起来！

材料：

云吞皮

白糖4大汤匙

100毫升清水

3汤匙蜜糖

适量坚果类

做法：

1）云吞皮，切小块。

2）热锅，倒入适量的油。

3）油热后，放入云吞皮，炸至金黄色即可捞起。

4）捞起后，滴干油，放在碗里备用。

5）热锅，放入4大汤匙的白糖，加入100毫升的清水，边煮边搅拌，煮至起泡泡，加入3汤匙蜜糖。

6）煮至变小泡，就可以下炸好的云吞皮，接着，加入坚果类，捞匀，即可出锅。

7）倒入已经铺好烘培纸的容器，盖好烘培纸，用刮刀调整，压平及紧实。

8）冷却后就可以切成小块。

9）沙琪玛就做好了，撕开，还会拉糖。

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