简易做马六甲椰糖糕 Kuih Dodol | How to make malacca Kuih Dodol | 来煮家常便饭食谱 Cook At Home Food Recipe

马六甲椰糖糕 Kuih Dodol

材料：
200ml椰浆，
120克椰糖，
100克糯米粉，
100ml清水，
4汤匙食油。

做法：
1）椰糖刨细或者切碎。

2）把椰糖倒入大碗中，倒入清水，搅拌至椰糖溶解。

3）加入椰浆，混合搅拌均匀。

4）倒入食油，混合搅拌均匀，接着，加入糯米粉，混合搅拌均匀至没有颗粒状。

5）倒入锅中，用中小火，不停的搅拌。

6）搅至浓稠深黄褐色即可。放凉后颜色会加深，用保鲜膜包起来即可。


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