简易煮住家式辣沙面，微辣适合小朋友 | How to cook homemade laksa noodle | 来煮家常便饭食谱 Cook At Home Food Recipe

辣沙面2人份, 微辣适合小朋友！

材料：
黄面，
豆腐卜6粒，
鱼丸10粒，
四季豆4条切长段，
鸡蛋2粒，
咖哩叶切碎，
3汤匙江鱼仔辣椒酱，
豆奶1杯，
鸡胸肉小条，
小葱头切碎，
油，
盐适量。

做法：
1） 煮一锅水，加入四季豆，烫一下捞取，加入豆腐卜，烫一下捞取，加入鱼丸，烫一下捞取，
加入黄面，烫一下捞取，面过冷河。

2） 接着，烫鸡胸肉，烫一下捞取，同时煮蛋，鸡蛋去壳切半待用。

3） 热锅爆香小葱头，把3汤匙江鱼仔辣椒酱倒入，炒香再加入2碗水，盖上锅盖煮沸后，
加入盐和糖，加入豆腐卜，四季豆，再加入豆奶，盖上锅，盖煮一下，滚一下熄火即可。

4） 把面放入碗里，淋上辣沙和材料， 再加上切碎的咖哩叶，葱花和鸡蛋。



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