简易煮双味炸金目卢(Siakap)鱼片, 原味金黄色泽 VS 微辣口味, 喜欢吃学起来！

简易煮双味炸金目卢(Siakap)鱼片, 原味金黄色泽 VS 微辣口味, 喜欢吃学起来！

准备材料 ： 

金目卢 (Siakap) 鱼片

鸡蛋

面粉

红萝卜

洋葱

辣椒

胡椒粉

辣椒酱

素蚝油

盐巴

黄糖

做法 :

1） 把金目卢(Siakap)去骨切成鱼片。

2） 倒入盐巴，胡椒粉，素蚝油和鸡蛋搅拌均匀。 

3） 加入面粉，搅拌均匀，腌制一下。

4） 洋葱切片，待用。 

5） 红萝卜切片，待用。

6） 辣椒切片，待用。 

7） 热锅下油。 

8)  鱼片下锅慢火煎炸。

9） 煎至香脆金黄色，捞起滤油。

10）准备酱料，倒入辣椒酱，倒入素蚝油，加入盐巴，加入黄糖， 加入清水，搅拌均匀。

11） 红萝卜片，洋葱片和辣椒片，下锅炒拌。

12） 倒入酱料，继续炒拌一下。 

13） 加入炸好的鱼片，炒拌一下，就能上盘。 

14） 两种口味的鱼片， 原味炸金黄色泽鱼片， 微辣口味，好吃！

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