简易做手抓饼制做方法,让你在家也能吃到!喜欢的可以学起来!
简易做手抓饼制做方法,让你在家也能吃到!喜欢的可以学起来!
材料:
面粉300克
盐3克
清水190克
适量的油
12张塑胶袋子
做法:
1)12张塑胶袋子剪开备用。
2)300克面粉加入3克盐,把190克的清水加入面粉中,边倒边搅拌。
3)搅成絮状,用手揉搓。
4)揉成光滑。
5)揉成长条,分割成6份。
6)把它揉搓成圆形。
7)完成后涂上一层油。
8)盖上保鲜膜醒发1个小时。
9)1小时后,用手指按,不回弹即可。
10)桌上铺好塑胶袋子,取一个面团,再盖上一张塑胶袋子。
11)用一个大碟按压成圆形。
12)然后再用杆子杆大。
13)掀开塑胶袋子,倒入适量的油,撒上少许干面粉。
14)刮刀半中间切开,沿着中心点转一圈。
15)然后尖角朝上,用手按扁。
16)完成后盖上保鲜膜醒发10分钟。
17)10分钟后,桌面铺上一张塑胶袋子,取一份面团,盖上塑胶袋子, 用一个大碟按压成圆形。
18)然后再杆成大圆形。
19)每一片用塑胶袋子隔开,装进袋子。
20)然后放入冰箱冷藏。
21)想吃的时候取一片出来,煎至双面金黄即可。
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