简易做沙葛虾米蛋皮卷， 入口多汁， 喜欢吃学起来！

 

简易做沙葛虾米蛋皮卷， 入口多汁， 喜欢吃学起来！

材料 ： 

沙葛

虾米

鸡蛋

素蚝油

盐巴

煮法 ： 

1） 先把沙葛洗净，去皮，切丝待用。 

2） 把虾米洗净，切碎待用。

3） 热锅下油，用慢火把虾米爆香。

4） 加入少许蒜米，继续炒拌均匀。

5） 加入沙葛后，加入素蚝油和少许盐巴调味，慢火炒熟，上盘。

6） 打入5粒鸡蛋，加入少许盐巴和胡椒粉，搅拌均匀。 

7） 热锅下油，把搅拌好的鸡蛋倒入，慢火煎成蛋皮。

8) 上盘后，把蛋皮敞开，加入炒好的虾米沙葛丝，把蛋皮卷成蛋皮卷。

9） 把沙葛虾米蛋皮卷切半，即可享用！

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