简易做香酥苹果派,外皮酥脆,焦糖苹果香味。 喜欢的可以试一下!

 


简易做香酥苹果派,外皮酥脆,焦糖苹果香味。 喜欢的可以试一下!


材料:

3粒苹果

面粉300克

半茶匙盐

半汤匙的白糖

160克无盐黄油

适量的冷水

黄糖50克

30克无盐黄糖

半粒柠檬

1粒鸡蛋


做法:

1)面粉300克,加入半茶匙的盐,半汤匙的白糖,混合搅拌均匀,加入160克无盐黄油,  用手捏及捞匀,加入适量的冷水。

2)轻轻的揉面团,不需揉成光滑,成团就可以了。

3)然后放入保鲜袋,放进冰箱冷藏1小时。

4)3粒苹果,去皮切成小丁,准备半粒柠檬,去掉种子,榨汁至苹果丁里,混合均匀。

5)热锅加入30克无盐黄油,搅拌,加入50克的黄糖,炒至完全融化,加入苹果丁。

6)翻炒均匀,炒至出水,煮至水份差不多收干即可出锅。

7)1小时后,桌面撒上少许面粉,把面团从冰箱拿出来,揉搓,分成两份。

8)接着,杆开,测量一下面积。

9)模具涂上一层油,接着铺上,把底压平。

10)碗里打入一粒蛋,搅拌均匀。

11)底部涂上蛋液。

12)炒好的苹果丁放进去。

13)桌面撒上少许面粉,取另一份直接杆平。

14)然后切成细条。

15)  然后摆在上面。

16)然后再整理边。

17)最后涂上蛋液。

18)200度烤35分钟即可。



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简易做香酥苹果派,外皮酥脆,焦糖苹果香味。 喜欢的可以试一下!  简易做香酥苹果派,外皮酥脆,焦糖苹果香味。 喜欢的可以试一下! Reviewed by JBeeLives 优惠街 on 8/18/2021 05:41:00 下午 Rating: 5

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