简易煮午餐肉炒饭，几步骤就能完成。 喜欢的可以试一下！

 午餐肉炒饭

简单材料，几步骤就能完成。

喜欢的可以试一下

材料：

1罐午餐肉

半碗杂豆

2粒鸡蛋

算米2粒

洋葱1粒

盐适量

食油适量

做法：

1）2粒鸡蛋，蛋黄蛋白分开。

2）蛋黄打散备用。

3）午餐肉倒出，冲水洗净。

4）切1厘米宽，再切丁。

5）1粒洋葱，洗净切丝。

6）2粒蒜米，洗净切末。

7）隔夜饭打松后，加入蛋黄液捞匀。

8）热锅，倒入午餐肉，两面煎金黄，接着，推去一旁。

9）加入适量的油，加入蒜末，爆香，加入洋葱，炒至柔软。

10）加入杂豆，继续翻炒。

11）加入适量的盐，翻炒。

12）倒入隔夜饭，加入适量的盐，翻炒均匀。

13）炒至饭变一粒粒，最后淋上蛋白液。

14）继续炒干即可上桌。

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