简易煮午餐肉炒饭,几步骤就能完成。 喜欢的可以试一下!
午餐肉炒饭
简单材料,几步骤就能完成。
喜欢的可以试一下
材料:
1罐午餐肉
半碗杂豆
2粒鸡蛋
算米2粒
洋葱1粒
盐适量
食油适量
做法:
1)2粒鸡蛋,蛋黄蛋白分开。
2)蛋黄打散备用。
3)午餐肉倒出,冲水洗净。
4)切1厘米宽,再切丁。
5)1粒洋葱,洗净切丝。
6)2粒蒜米,洗净切末。
7)隔夜饭打松后,加入蛋黄液捞匀。
8)热锅,倒入午餐肉,两面煎金黄,接着,推去一旁。
9)加入适量的油,加入蒜末,爆香,加入洋葱,炒至柔软。
10)加入杂豆,继续翻炒。
11)加入适量的盐,翻炒。
12)倒入隔夜饭,加入适量的盐,翻炒均匀。
13)炒至饭变一粒粒,最后淋上蛋白液。
14)继续炒干即可上桌。
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